Cuketové vafle

Chcete si zpestřit svou snídani?

Vyzkoušejte cuketové vafle, které jsou hotové za 15 minut!

Recept je velmi jednoduchý:

1. Omyjte cuketu a pokud je slupka tvrdá, tak jí oloupejte. Nastrouhejte cuketu na hrubém struhadle do hluboké mísy, přebytečnou šťávu můžete slít.
2. K nastrouhané cuketě přidejte špetku soli a rozklepněte vejce. Důkladně promíchejte.
3. Poté přidejte mouku (rýžovou nebo bezlepkovou) a trochu kypřícího prášku. Opět promíchejte. Těsto na vafle by mělo být jednolité a dostatečně husté.
4. Potřete vaflový plech pomocí silikonového štětce tenkou vrstvou ghí másla a zahřejte. Poté vložte jednu polévkovou lžíci těsta na jednu vafli a zavřete víko.
5. Pečte vafle po dobu 5-7 minut, dokud nezískají krásnou zlatavou barvu. Přesný čas pečení vafle závisí na výkonu vašeho zařízení, orientujte se podle barvy vaflí.

Vafle připravené podle tohoto receptu jsou velmi chutné, jemné, výživné a skvěle se kombinují s tvarohovým sýrem a uzeným lososem.
Dobrou chuť!

P.S. Cuketu lze nahradit bramborami, batátami nebo dýní. Nebojte se experimentovat.