Čokoládové muffiny

Jak na to?

Předehřejte troubu na teplotu 200 °C (horkovzdušnou troubu na 180 °C)
Připravte si formu na muffiny (12 formiček), vymažte ji tukem nebo vyložte papírovými formičkami
V jedné misce smíchejte mouku, kakao, himalájskou sůl a prášek do pečiva
Pokud nemáte čokoládové čočky, nasekejte tabulku čokolády na malé kousky
V druhé misce smíchejte cukr, vanilkový cukr, vejce, jogurt, mléko (lze použít i rostlinné mléko), kokosový olej, nastrouhané jablko a přidejte také dvě lžíce arašídového krému
Míchejte směs, dokud se všechny ingredience nepropojí
Poté přidejte suchou směs, krátce promíchejte a na závěr přidejte 3/4 nasekané čokolády a hrnek Granoly
Rozdělte těsto do 12 formiček, naplňte je asi ze 3/4. Navrch každého muffinu dejte špetku hrubé soli
Pečte 20 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde čistá