Bulgur s kuřecím masem na kari

Jak na to?

Bulgur opláchněte a zalijte vroucí vodou. Nechte odstát přes noc.
Nakrájejte kuřecí maso na kostky, přidejte černý pepř, cibuli, stroužek česneku, olivový olej, promíchejte a nechte také marinovat v lednici přes noc.
Orestujte kuřecí maso na dobře rozpálené pánvi na vysoké teplotě, dokud není zlatě hnědé (často míchejte). Přesuňte do multihrnce (hrnce).
Nakrájejte zeleninu a přidejte k masu. Duste 30 minut.
Opláchněte bulgur a sced'te přebytečnou vodu.
5-10 minut před dokončením masa přidejte bulgur, sůl, kari, promíchejte.
Při podávání můžete přidat zakysanou smetanu.