Červené kari s kokosovým mlékem a krevetami

1. Na oleji krátce orestujeme nakrájený pórek a přidáme červené kari
2. Promícháme a přidáme také očištěné krevety a pár krunýřů pro lepší chuť
3. Osolíme, dochutíme trochou sušeného chilli a limetkovou šťávou
4. Když máme krevety opečené z obou stran, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, chvilku podusíme a zalijeme vývarem
5. Nakonec přilijeme kokosové mléko a lžíci třtinového cukru
6. Necháme ještě krátce povařit, vyjmeme krunýře a můžeme servírovat s vařenou tříbarevnou rýží
7. Na ozdobu celého talíře můžeme použít čerstvý koriandr.

Tento recept pro nás připravila Kamila Kotková, velmi šikovná blogerka, která vaří zdravě pro celou rodinu a inspiruje své sledující svými zdravými recepty